● Café de especialidad · Versalles, PV
Café de
altura, sin prisa.
Tostamos en casa granos de la sierra de Nayarit, a dos horas de aquí. Desayunos hechos al momento y pan de masa madre desde las 7:30.
01 Origen
Del cafetal a tu taza
Trabajamos directo con una cooperativa de pequeños productores en Jalcocotán, Nayarit. Pagamos arriba del precio justo y tostamos en lotes de 5 kg cada martes, aquí mismo, en Versalles.
Lote actual · Nº 27
Sierra de San Juan
- Región
- Jalcocotán, Nayarit
- Altura
- 1,150 msnm
- Variedad
- Typica, Bourbon
- Proceso
- Lavado, secado al sol
- Tueste
- Medio
03 Pide y recoge
Tu orden, lista al llegar
Arma tu café, agrega desayuno y elige la hora. Te llega a WhatsApp y nosotros lo tenemos listo; sin fila.
04 Visítanos
Versalles, esquina tranquila
Horario
Wifi rápido · enchufes · pet friendly
Reseñas
“El V60 de Nayarit me cambió la mañana. Y los chilaquiles verdes, ni se diga.”
— Sofía P., vecina de Versalles · ★★★★★“Finally real specialty coffee in Vallarta. Great spot to work remotely.”
— Daniel W., Portland · ★★★★★“Pedí por WhatsApp y al llegar ya estaba mi latte con mi nombre.”
— Ricardo A. · ★★★★★